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La Pure,
La cave à vin polyvalente: de vastes possibilités s'offrent à vous.
Pure offre une protection de vos vins parfaitement maitrisée. Faire vieillir, chambrer, rafraîchir vos vins… tout est possible. A vous de configurez la cave à vin qui s'intègrera le mieux à votre intérieur.
Réglable de 5 à 20°C, ce cellier recrée les conditions exactes d'une cave naturelle pour conserver jusqu'à 182 bouteilles* de vos vins sur le long terme : une température maitrisée, un taux d'hygrométrie adapté favorisé par des parois en aluminium, un système d'aération permanent, une protection U.V., une protection contre les vibrations grâce à la conception même de la cave et jusqu’à 13 clayettes coulissantes équipées des mains du sommelier.
Disponible en taille S, M & L
C’est inspiré de l’extraordinaire parcours d’Hugo Duchesne, meilleur sommelier du Québec en 2020, 2e au concours du meilleur sommelier des Amériques au Chili en 2022, et 2e au meilleur sommelier du Canada en 2023, que Vin & Passion à créé un Sommelier Laguiole véritable à son nom, afin de souligner le travail exceptionnel investi pour atteindre un tel niveau de succès.
Ce tire-bouchon d’exception dans la pure tradition de la grande coutellerie française est doté d'un levier long et monobloc à deux étages facilitant l'extraction du bouchon (Système breveté) et un manche galbé et ergonomique permettant une meilleure prise en main. Fabriqué entièrement à la main avec comme inscription « HUGO » guilloché lettre par lettre par l’artisan sur le ressort rend cette collection unique. Le manche en érable, qui est offert en différentes teintes, représente très bien notre Québécois sur la scène internationale.
*Prendre note que le fini du manche, couleur et texture du bois, varie d'un sommelier à l'autre.
Attendez ! Plutôt que de jeter vos bouchons de lièges usagés créer un décor unique en les collectionnant !
- Peut contenir approximativement 150 bouchons.
Ce verre est parfait pour ceux qui aiment créer et mélanger leurs propres cocktails à la maison. La forme du verre intensifie les arômes tout en favorisant la formation de bulles de champagne grâce à une "pointe pétillante" au fond de la coupe.
Le verre à mélange innovant de la collection Drink Specific Glassware de Riedel est utilisé pour préparer les cocktails avant qu'ils ne soient versés dans le verre approprié.
*Vendu à l'unité
Le verre Rocks de la collection Drink Specific Glass de Riedel est conçu pour contenir aussi bien des glaçons standards que des glaçons de plus grande taille qui sont de plus en plus populaires dans les restaurants et les bars.
*Vendu à l'unité
Le verre Double Magnum est le verre parfait pour convenir à une grande variété de vins. Son bol haut fait des prodiges pour mettre en valeur les arômes du vin. Sa forme élégante contribue à mettre en valeur le fruit et à équilibrer les tanins des vins rouges.
Toute dernière collection de verres adaptés à chaque type de cépage, la série VERITAS combine le meilleur du design Riedel avec la technologie la plus à jour.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, Brunello di Montalcino, St. Emilion, ect
Ce verre à vin est le meilleur pour les vins fins. Performance est la première série de verres à vin RIEDEL à comporter des bols à impact optique léger, ce qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au bol, mais augmente également la surface intérieure.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, Brunello di Montalcino, St. Emilion, ect
Ce verre est idéal pour les vins rouges corsés, complexes et chargés en tanins. Sa capacité généreuse permet au bouquet de se développer pleinement et adoucit la texture rugueuse. Il accentue les arômes de fruits, réduisant l'amertume des tanins, et permet aux vins de s'équilibrer.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, St. Emilion, ect
Ce verre de Bordeaux Grand Cru est parfait pour les vins rouges corsés, complexes et riches en tanins. Conçu pour être l'un des premiers verres "amis du vin", il permet, par sa taille généreuse, le plein développement du bouquet. Il met en valeur l'arôme du fruit, en atténuant les qualités amères du tanin, et permet aux vins d'atteindre le meilleur équilibre possible.
Ce verre est parfait pour les vins rouges corsés, complexes et riches en tanins. Sa taille généreuse permet au bouquet de se déployer pleinement et d'en atténuer les aspérités. Il met en valeur l'arôme du fruit tout en atténuant l'amertume des tanins.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, Brunello di Montalcino, St. Emilion, ect
Pour la première fois, les verres RIEDEL Winewings soulignent principalement la minéralité du vin, plutôt que sur le fruité.
L'impact de cette nouvelle forme, avec son fond plat, entraîne les arômes et les saveurs du vin dans un voyage aérien.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, Brunello di Montalcino, St. Emilion, ect
Ce verre à Cabernet de la série Veloce est parfait pour les vins rouges corsés et complexes, riches en tanins. Il permettra également au bouquet de se développer dans son intégralité, en raison de sa taille généreuse.
La Première,
un incontournable pour les amateurs de vins.
Réglable de 6 à 18°C, ce cellier recrée les conditions exactes d'une cave naturelle pour conserver jusqu'à 166 bouteilles* de vos vins sur le long terme : une température maitrisée, un taux d'hygrométrie adapté favorisé par des parois en aluminium, un système d'aération permanent, une protection U.V., une protection contre les vibrations grâce à la conception même de la cave et de ses 11 clayettes coulissantes équipées des mains du sommelier et de sa clayette de présentation.
Disponible en taille S, M & L
Une véritable tradition Autrichienne,
UNIVERSEL
Pour les vins expressifs, de corps moyen à plein, avec une minéralité fine et des arômes subtils, ce verre met l'accent sur la complexité et le raffinement.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay aux arêtes minérales, Chianti et vins mousseux complexes.
Une véritable tradition Autrichienne,
BORDEAUX
Conçu pour les vins rouges corsés avec beaucoup de caractère, des tanins puissants et un extrait élevé, ainsi que pour les vins blancs expressifs avec une structure phénolique, ce verre équilibre la puissance, la densité, l'extrait et les tanins.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Bordeaux, Rioja, Sangiovese (Brunello), Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Blaufränkisch et Zweigelt élevé en barrique, ainsi que pour le Chardonnay et le vin d'orange.
Une véritable tradition Autrichienne,
BOURGOGNE
Ce verre intègre l'acidité au fruit en rehaussant à la fois le bouquet et les composantes sucrées du vin. Il a été conçu pour les vins rouges et blancs élégamment structurés, avec un arôme substantiel et une belle longueur.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Pinot Noir, Blaufränkisch, Syrah et Nebbiolo (Barolo ou Barbaresco) ainsi que Chardonnay, Chenin Blanc, Grüner Veltliner et Sauvignon Blanc concentrés.
Une véritable tradition Autrichienne,
VIN BLANC
Pour les vins blancs et rosés élégants et classiquement fruités, ainsi que pour les vins rouges moyennement corsés et non cuits, ce verre met l'accent sur le fruit, la minéralité et la fraîcheur.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Riesling Kabinett, Sauvignon Blanc, Muskateller, vins nobles de vendange tardive avec sucre résiduel et Champagne de producteurs, ainsi que Sekt, Sake, Sherry et bières légères, ce verre convient également aux vins blancs et rouges jeunes et délicieusement fruités.
Une véritable tradition Autrichienne,
EAU
Ce verre standard doit toujours être placé à côté du verre à vin. Sa forme étant similaire à celle du verre à vin blanc, il peut également être utilisé comme outil de dégustation.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : boissons non alcoolisées et bières douces et finement acidulées.
Une véritable tradition Autrichienne,
CHAMPAGNE
Elégamment façonné pour le plaisir de pétiller, ce verre apporte aux bulles enchanteresses de ce monde finesse et noblesse, en rehaussant leur minéralité.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé :Champagne, Sekt, Prosecco, Spumante et Cava.
Une véritable tradition Autrichienne,
MYSTIQUE
Pour les vins rouges lourds qui ont besoin d'un contact important avec l'air sur une grande surface. Idéal pour les bouteilles magnum.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque carafe Zalto.
Une véritable tradition Autrichienne,
AXIUM
Pour les vins rouges et les vins blancs riches. Donne au vin l'aération idéale pour développer son bouquet et son goût.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque carafe Zalto.