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Contemporains et performants, les Sommeliers Château Laguiole conjuguent l'excellence d'un Laguiole et la fiabilité d'un sommelier professionnel. Renouez avec le traditionnel art de vivre à la française, pour savourer pleinement le plaisir de la dégustation et du service.
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Chateau® Laguiole
Sabre à champagne Laguiole, avec une mitre et platines en laiton massif, un manche en stamina rouge dans coffret en bois.
Le Mousseur Miraculeux est un mélange de trois plantes, macérées dans de l'alcool neutre. Il suffit d'un quart de pipette pour remplacer le blanc d'œuf dans un cocktail.Comme d'habitude, agiter sans glace dans un shaker pour faire mousser. La différence, à l'œil, est minime : l'émulsifiant est un peu plus dense et a une teinte plus foncée. Mieux encore, il ne sent pas l'œuf et le résultat est plus crémeux, sans altérer le goût du cocktail.