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LA RÉFÉRENCE DE JEAN LENOIR POUR DÉVELOPPER L'ODORAT.
Le Nez du Bourbon est le plus parfait outil d'entraînement de la mémoire olfactive. Il est à votre portée. sortez-le, installez-vous, humez, butinez les arômes de la collection, ravitaillez votre mémoire olfactive. Avouez que vous n'en soupçonniez pas tant...
Un livre magnifique dévoile ce secret. Complément indispensable du 12 arômes.
Outil incontournable pour les professionnels (vignerons, tonneliers, œnologues, sommeliers, etc.) et les amateurs qui veulent « aller plus loin ».
L'AUTEUR: JEAN LENOIR
Jean Lenoir, qui ne le connait pas dans le monde du vin? Bourguignon: sa passion, son accent, son travail témoignent de cette identité.
Dès 1978, avec audace, il fait entrer le vin dans la culture comme une oeuvre d'art, au même titre que la musique ou la peinture.
En 1981, à la recherche d'un vocabulaire pour le vin, il invente Le Nez du Vin, ouvrage fait d'écrits et d'odeurs qui d'emblée suscite la surprise et l'admiration de tous, spécialistes et amateurs.
JEAN LENOIR, le fabricant du Nez du Vin
Une notoriété justifiée qui s'appuie sur un savoir-faire, de l'expérience et une recherche constante de la qualité. Le coffret a conquis la planète!