Le Nez du Vin - Coffret Duo Blanc et Rouge 24 arômes

Le Nez du Vin

LA RÉFÉRENCE DE JEAN LENOIR POUR DÉVELOPPER L'ODORAT.

Le Nez du Vin est le plus parfait outil d'entraînement de la mémoire olfactive. Il est à votre portée. sortez-le, installez-vous, humez...

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Jeux, livres et coffretsEdition Jean Lenoir Nez du Vin

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LA RÉFÉRENCE DE JEAN LENOIR POUR DÉVELOPPER L'ODORAT.

Le Nez du Vin est le plus parfait outil d'entraînement de la mémoire olfactive. Il est à votre portée. sortez-le, installez-vous, humez, butinez les arômes de la collection, ravitaillez votre mémoire olfactive. Avouez que vous n'en soupçonniez pas tant...

24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont champagnes) et des vins rouges extraits de la collection du Grand modèle 54 arômes.

Trois livrets vous sont proposés. Un premier traite de l’odorat et de la dégustation. Un deuxième révèle de quelle manière et dans quels types de vins les 12 arômes-clés des blancs se manifestent. Le troisième effectue la même étude pour les 12 arômes-clés des vins rouges.

Des illustrations et des grands vins blancs et rouges de France et du monde sont cités en exemples. Déjà un vaste terrain pour s’exercer.

L'AUTEUR: JEAN LENOIR

Jean Lenoir, qui ne le connait pas dans le monde du vin? Bourguignon: sa passion, son accent, son travail témoignent de cette identité.

Dès 1978, avec audace, il fait entrer le vin dans la culture comme une oeuvre d'art, au même titre que la musique ou la peinture.

En 1981, à la recherche d'un vocabulaire pour le vin, il invente Le Nez du Vin, ouvrage fait d'écrits et d'odeurs qui d'emblée suscite la surprise et l'admiration de tous, spécialistes et amateurs.

JEAN LENOIR, le fabricant du Nez du Vin

Une notoriété justifiée qui s'appuie sur un savoir-faire, de l'expérience et une recherche constante de la qualité. Le coffret a conquis la planète!

Les 12 arômes Vins blancs :

NOTES FRUITÉES : 1 citron, 2 pamplemousse, 4 ananas, 6 litchi, 8 muscat, 10 poire.

NOTES FLORALES : 24 aubépine, 27 miel. NOTES VEGÉTALES : 37 bourgeon de cassis.

NOTE ANIMALE : 47 beurre.

NOTES GRILLÉES : 48 pain grillé, 50 noisette grillée.


Les 12 arômes Vins rouges :

NOTES FRUITÉES : 12 fraise, 13 framboise, 15 cassis, 17 mûre, 18 cerise.

NOTE FLORALE : 29 violette.

NOTES VÉGÉTALES : 30 poivron vert, 32 truffe, 36 réglisse, 40 vanille, 43 poivre.

NOTE GRILLÉE : 54 note fumée.

Format: 237 x 305 x 48 mm, poids 1.350kg - Fabriqué en France

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Le Nez du Vin - Coffret Duo Blanc et Rouge 24 arômes

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