

Mélange ayurvédique d'écorces et de racines, avec un palais intrinsèquement "chaud" d'épices chaudes, l'amer Plum & Root beer est l'un de nos meilleurs vendeurs. Il fait ressortir les notes sucrées et salées des ingrédients avec lesquels il est associé. Même l'exécution simple d'un Old Fashioned, d'un Mai Tai ou d'un Tom Collins bénéficie de cet amer aromatique. Une touche de pruneau complète le palais et contribue à donner à l'amer sa richesse équilibrée. Les prunes sont fièrement cultivées et récoltées en Colombie-Britannique.
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Recommandations pour les boissons : A servir de préférence avec : Cognac et brandy, whiskies du monde, tequila et mezcal, spiritueux vieillis en chêne, chartreuse et liqueurs amères, cocktails tiki, sherry et vermouths, chocolat chaud.
Recommandations culinaires : Assaisonnement pour viandes et légumes. Saumures, marinades et sauces - une armoire à épices dans une bouteille ! Remplace l'extrait de vanille dans les recettes de boulangerie et de pâtisserie.