Gamme Coravin
Un verre aujourd’hui, la bouteille gardée jusqu’à quatre semaines
Coravin Pivot préserve les vins tranquilles après l’ouverture : servez un verre ce soir, et la bouteille reste protégée de l’oxygène jusqu’à quatre semaines selon Coravin.
Une fois la bouteille ouverte, le bouchon Pivot remplace le bouchon de liège, le bouchon synthétique ou la capsule à vis. Il s’adapte à la plupart des bouteilles de forme standard et ferme le goulot de façon étanche.
Insérez, inclinez, appuyez : le système verse le vin et le remplace par de l’argon pur, un gaz inerte qui limite le contact du vin restant avec l’oxygène. Une capsule d’argon sert environ 20 verres de 150 ml.
Le Pivot+ comprend l’aérateur Pivot, qui se fixe sur le bec : selon Coravin, le résultat se compare à 60 à 90 minutes en carafe. Les bouchons supplémentaires, vendus par 6, sont réutilisables et fonctionnent uniquement avec Pivot.
Timeless sert le vin à travers le bouchon de liège, sans ouvrir la bouteille. Pivot s’utilise une fois la bouteille ouverte : son bouchon remplace la fermeture d’origine.
Les vins tranquilles : rouges, blancs et rosés, quelle que soit la fermeture (liège, synthétique ou vis). Pour le champagne et les mousseux, c’est Coravin Sparkling.
Jusqu’à quatre semaines selon Coravin. La durée réelle dépend du vin et des conditions d’entreposage.
Les capsules d’argon Coravin Pure, les mêmes que pour Timeless. Les capsules de CO₂ de Coravin Sparkling ne conviennent pas.
Oui, sans nombre d’utilisations prédéfini. Rincez-les à l’eau tiède et laissez sécher complètement les anneaux en silicone avant de les réutiliser.
Aux amateurs qui ne terminent pas toujours une bouteille le jour même, et aux restaurants et bars à vin qui veulent servir au verre en limitant le gaspillage.
