Commande spéciale: 10 à 12 semaines
Les capsules Coravin Pure™ de 21 ml utilisent de l’argon pur pour protéger le vin restant contre l’oxydation, sans en modifier les arômes ni les saveurs.
Coravin Pivot offre une solution simple pour préserver le vin après l’ouverture de la bouteille. Contrairement aux systèmes Coravin qui permettent de servir le vin à travers le bouchon, Pivot est conçu pour être utilisé une fois la bouteille ouverte.
Après avoir retiré le bouchon, le bouchon Pivot est installé sur la bouteille. Le système permet ensuite de servir le vin tout en introduisant de l’argon afin de limiter son exposition à l’oxygène.
Coravin Pivot est une solution pratique pour les amateurs qui souhaitent conserver leurs bouteilles après avoir servi un verre, mais aussi pour les professionnels qui veulent réduire le gaspillage et prolonger la durée de conservation des bouteilles ouvertes.
Simple à utiliser et adapté à la dégustation quotidienne, Pivot permet de profiter de votre vin à votre rythme, sans avoir à terminer la bouteille le soir même.
Découvrez les systèmes Coravin Pivot, ainsi que les capsules d’argon et accessoires compatibles, chez Vin & Passion.
Qu’est-ce que Coravin Pivot?
Coravin Pivot est un système de préservation du vin conçu pour être utilisé après l’ouverture d’une bouteille. Il utilise un bouchon spécifique et de l’argon pour aider à limiter l’exposition du vin à l’oxygène.
Comment fonctionne Coravin Pivot?
Après avoir ouvert la bouteille, le bouchon Pivot est installé sur celle-ci. Le système permet ensuite de verser le vin tout en introduisant de l’argon dans la bouteille afin de contribuer à préserver le vin restant.
Quelle est la différence entre Coravin Pivot et Timeless?
Timeless permet de servir le vin sans retirer le bouchon de liège naturel de la bouteille. Pivot est utilisé après l’ouverture de la bouteille et remplace le bouchon d’origine par un bouchon spécialement conçu pour le système.
Coravin Pivot fonctionne-t-il avec les vins rouges et blancs?
Oui. Pivot peut être utilisé avec différents vins tranquilles, notamment les vins rouges, blancs et rosés, selon les recommandations du fabricant.
Combien de temps le vin se conserve-t-il avec Coravin Pivot?
La durée de conservation varie selon le vin et les conditions d’entreposage. Le système est conçu pour limiter l’exposition du vin à l’oxygène et aider à préserver ses qualités après ouverture.
Pourquoi Coravin Pivot utilise-t-il de l’argon?
L’argon est un gaz inerte qui permet de remplacer le volume de vin servi et de limiter le contact du vin restant avec l’oxygène.
Coravin Pivot est-il facile à utiliser?
Oui. Pivot est conçu pour une utilisation simple au quotidien : ouvrez la bouteille, installez le bouchon Pivot, puis servez le vin avec le système.
À qui s’adresse Coravin Pivot?
Pivot convient particulièrement aux amateurs qui ne terminent pas toujours une bouteille le même jour, ainsi qu’aux restaurants, bars à vin et professionnels qui souhaitent préserver les bouteilles après ouverture.
La technologie au service du vin
Coravin révolutionne la façon de servir, déguster et conserver le vin. Grâce à ses systèmes de préservation du vin, la marque permet de verser un verre sans retirer le bouchon de la bouteille, afin de préserver le vin restant pour une prochaine dégustation.
Adoptée par les sommeliers, les restaurants et les amateurs de vin à travers le monde, Coravin associe innovation, précision et technologie pour limiter l’exposition du vin à l’oxygène. Ses systèmes utilisent notamment l’argon pour aider à préserver les qualités aromatiques et gustatives du vin après le service.
La gamme Coravin comprend des systèmes de préservation du vin, des capsules d’argon et des accessoires conçus pour le service et la dégustation. Que ce soit pour déguster plusieurs vins sans ouvrir plusieurs bouteilles, explorer des vins haut de gamme ou simplement éviter le gaspillage, Coravin permet de profiter du vin verre après verre.
Découvrez les systèmes Coravin chez Vin & Passion et repensez votre façon de servir et de conserver le vin.
FAQ — Coravin
Qu’est-ce qu’un système Coravin?
Un système Coravin est un appareil de préservation du vin qui permet de servir du vin sans retirer le bouchon de la bouteille. Il utilise une aiguille pour traverser le bouchon et de l’argon pour remplacer le vin versé et limiter son contact avec l’oxygène.
Comment fonctionne un Coravin?
L’aiguille Coravin traverse le bouchon de liège sans avoir à retirer celui-ci. Le vin est versé à travers l’aiguille tandis que de l’argon est introduit dans la bouteille. Après le service, le bouchon peut reprendre sa forme et contribuer à préserver le vin restant.
Combien de temps le vin se conserve-t-il avec Coravin?
La durée de conservation varie selon le vin, le type de bouchon, les conditions d’entreposage et le système utilisé. La technologie Coravin est conçue pour limiter l’oxydation et permettre de conserver le vin plus longtemps qu’une bouteille ouverte de façon traditionnelle.
Peut-on utiliser Coravin avec tous les vins?
Les systèmes Coravin sont conçus pour différents types de vins, notamment les vins tranquilles et, selon le modèle, les vins effervescents. Le choix du système et des accessoires dépend du type de vin et du bouchon utilisé.
Est-ce que Coravin fonctionne avec un bouchon synthétique?
Cela dépend du système et du type de bouchon. Les bouchons synthétiques peuvent ne pas se refermer de la même façon qu’un bouchon de liège naturel après le passage de l’aiguille. Il est donc important de vérifier la compatibilité du bouchon avec le système Coravin utilisé.
Pourquoi Coravin utilise-t-il de l’argon?
L’argon est un gaz inerte utilisé pour limiter le contact du vin avec l’oxygène. Dans un système Coravin, il permet de remplacer le volume de vin versé tout en contribuant à préserver le vin restant dans la bouteille.
Coravin permet-il de servir un seul verre sans ouvrir la bouteille?
Oui. C’est l’un des principaux avantages du système Coravin. Il permet de servir une quantité de vin à la fois, sans retirer le bouchon de la bouteille.
Les capsules Coravin sont-elles réutilisables?
Les capsules Coravin sont conçues pour être utilisées avec les systèmes Coravin compatibles et sont remplacées lorsqu’elles sont épuisées. Leur autonomie varie selon le système, la quantité de vin servie et la pression utilisée.
Pourquoi utiliser Coravin?
Coravin permet notamment de déguster différents vins sans devoir ouvrir plusieurs bouteilles, de préserver les bouteilles entre les dégustations et de profiter plus facilement de vins haut de gamme au verre. C’est également une solution intéressante pour réduire le gaspillage de vin.
Où acheter Coravin au Québec?
Les systèmes Coravin, capsules et accessoires sont disponibles chez Vin & Passion, en ligne et en magasin, selon les produits disponibles.