Servir sans déboucher
Une aiguille de précision traverse le bouchon naturel, qui se referme quand on la retire. Le vin est versé et remplacé par de l’argon pur, un gaz inerte qui le protège de l’oxygène. Une capsule sert environ 15 verres de 150 ml.
Gamme Coravin
Un verre sans déboucher, le reste gardé pour plus tard
Coravin Timeless sert le vin à travers le bouchon de liège, sans ouvrir la bouteille : un verre aujourd’hui, et le reste se garde des semaines, des mois, voire des années, selon Coravin.
Une aiguille de précision traverse le bouchon naturel, qui se referme quand on la retire. Le vin est versé et remplacé par de l’argon pur, un gaz inerte qui le protège de l’oxygène. Une capsule sert environ 15 verres de 150 ml.
L’aiguille standard convient aux bouchons naturels et à plusieurs bouchons agglomérés. L’aiguille de service rapide verse jusqu’à 20 % plus vite ; l’aiguille Millésimes, plus fine, ménage les bouchons fragiles des bouteilles anciennes.
Les bouchons à vis Timeless remplacent la capsule d’origine et permettent de garder ces bouteilles jusqu’à six mois. Les Six+ (argent, Bourgogne ou noir piano) incluent ces bouchons et l’aérateur Timeless, comparable à 60 à 90 minutes en carafe selon Coravin.
| Modèle | |
|---|---|
Système Timeless Three +
| 389 $ |
Système Six+™ Argent
| 529 $ |
Système Six+™ Bourgogne
| 529 $ |
Système Six+™ Noir Piano
| 529 $ |
Dimensions et caractéristiques selon les fiches techniques du fabricant. Cliquez sur un modèle pour tous les détails.
Non. L’aiguille traverse le bouchon de liège naturel, qui se referme après le service. Pour les bouteilles à capsule à vis, on la remplace par un bouchon à vis Timeless.
Des semaines, des mois, voire des années selon Coravin pour les bouteilles bouchées en liège, et jusqu’à six mois avec un bouchon à vis Timeless. La durée réelle dépend du vin et de l’entreposage.
La standard pour la plupart des bouteilles, la Millésimes pour les vieux bouchons fragiles, la service rapide pour servir plus vite. L’ensemble de 3 aiguilles réunit les trois.
Les capsules d’argon Coravin Pure, les mêmes que pour Pivot. Les capsules de CO₂ de Coravin Sparkling ne conviennent pas.
Timeless sert sans ouvrir la bouteille, pour garder un vin longtemps. Pivot s’utilise une fois la bouteille ouverte et la préserve jusqu’à quatre semaines.
Non, Timeless est conçu pour les vins tranquilles. Pour le champagne et les mousseux, c’est Coravin Sparkling.