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Ce livre a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Narration culinaire aux Lauréats des saveurs du Canada 2022.
Au cours des dix dernières années, un nombre impressionnant de micro-distilleries ont vu le jour au Québec. Devant l’immense sélection de gins et de liqueurs de gin qui nous est offerte, il n’est pas toujours facile de faire un choix qui correspond parfaitement à nos goûts. Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son équipe vous proposent cet ouvrage pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois parmi ceux disponibles sur les tablettes et en distilleries.
Version française seulement
Ce verseur complète l'entonnoir existant de Bacchus, conservant le même motif de vignes entrelacées et de raisins luxuriants. Le verseur est en forme de tête de Bacchus, dieu du vin et de festin, et vient avec un bouchon qui est également décoré de manière similaire. Il est livré avec une bande de silicium de qualité alimentaire qui permet au verseur de s'adapter à la plupart des bouteilles.
Bec verseur Flûte
Magnifiquement conçu avec des lignes simples en étain brillant. Le bec verseur est en forme de lèvres pour assurer que la goutte ne coule pas.
Décanter votre vin avec élégance et grâce avec la carafe Wine Celebration de Royal Selangor. Cette carafe est fabriqué à partir de cristaux sans plomb et comporte une bande d'étain cannelée entourant le cou. Sa base arrondie est idéale pour une aération optimale, libérant des arômes de vin délicats.
Collection ''William Morris'' (1834 - 1896)
Cet entonnoir en étain avec rebord stylisé et des dessins de vignes a souvent été utilisé dans les œuvres de William Morris, de 1834 à 1896. La coulée lente et régulièr..
Lorsqu'il est placé dans le collet d'une carafe, l'aérateur diffuse le vin lorsqu'il est versé dans le récipient. Le vin tombe en cascade dans la carafe et est efficacement aéré. Cet aérateur est inspiré par des créatures marines et entièrement en étain.
Offrez-vous un voyage en Méditerranée avec la carafe baleine.
Inspirée par la beauté et la majesté des cétacés, cette carafe en verre et étain brillant est un véritable objet d'art. Son design unique, avec son entonnoir spécialement conçu, imite le mouvement fluide des baleines et offre une expérience de dégustation inoubliable. L'entonnoir permet de verser le vin en cascade le long des parois intérieures de la carafe, maximisant ainsi l'aération et libérant tous les arômes de votre vin préféré. La forme couchée de la carafe favorise également l'aération et permet au vin de s'épanouir pleinement. Un tamis est inclus pour recueillir la lie ou les fragments de liège, garantissant une dégustation parfaite à chaque fois.
Le sirop de fleurs de sureau Prosyro est fabriqué à partir de fleurs de sureau soigneusement sélectionnées, cueillies au sommet de leur fraîcheur et infusées dans un sirop simple. C'est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut ajouter une touche de douceur et des notes florales à une grande variété de boissons et de plats.
Fabriqué à partir de véritable quinine puis filtré transparent. Ajoutez 1/2 oz de sirop tonique à 2 oz de gin et 4 oz d'eau gazeuse pour un parfait G&T!
Parfait pour tout cocktail nécessitant une solution simple. Fabriqué à partir de gomme arabique biologique provenant de l'acacia. Ajoute une sensation soyeuse en bouche aux cocktails.
Fabriqué à partir de framboises canadiennes robustes, ce sirop produit une saveur et un arôme électrisants et ne perd pas sa couleur vibrante dans les cocktails.
Découvrez des saveurs de nectar acidulé et de fruits maracuya de Colombie. Cette excellente concentration ne perdra pas sa couleur vibrante dans les cocktails.
Préparer un cocktail n'a jamais été aussi facile! Voici un délicieux prémélange pour margarita fait avec de la lime fraiche et des ingrédients de qualité ! Il suffit d'ajouter l'alcool et le sirop dans votre verre, de remuer, d'ajouter du soda et le tour est joué.
Le sirop de mangue Prosyro est un sirop équilibré, sucré et acidulé, à la texture riche et plus proche d'une purée de mangue. Tropical, vif et vibrant, il se marie le mieux avec le rhum, la tequila, la vodka et le gin, et peut constituer un merveilleux contraste avec des notes d'épices chaudes ou des piments frais épicés et végétaux.
Le sirop de lime est le moyen idéal d'ajouter une explosion de saveur d'agrumes à n'importe quelle boisson ou plat. Avec ce sirop, il n'est plus nécessaire de couper et de presser les limes pour obtenir cette saveur fraîche et piquante.
Le sirop de lavande Prosyro apportera les notes florales dont vous avez besoin sans arrière-goût de savon. Des notes florales simples et nettes et des arômes subtils d'agrumes complètent ce sirop polyvalent. Fantastique avec le gin, la vodka, la tequila et dans les sours, les fizz et les flips.
Ce sirop d'agrumes parfumé a la saveur de l'orange acide et du citron vert sucré. Le kalamansi est un fruit hybride d'agrumes originaire des Philippines.
Le sirop de pamplemousse Prosyro met en valeur la douceur, l'acidité et l'amertume de cet agrume. Il se marie bien avec la plupart des spiritueux, mais particulièrement bien avec la vodka, le gin, la tequila et le mezcal. Essayez-le dans une margarita classique !
La chaleur ira de votre nez à vos orteils ! Ce sirop est plein de saveur et double le coup de fouet classique du gingembre épicé que nous aimons tant ! Essayez-le dans un cocktail ou mélangé à de l'eau gazeuse pour remplacer la bière de gingembre.