Commande spéciale: 10 à 12 semaines
Ce verre est parfait pour les vins rouges corsés, complexes et riches en tanins. Sa taille généreuse permet au bouquet de se déployer pleinement et d'en atténuer les aspérités. Il met en valeur l'arôme du fruit tout en atténuant l'amertume des tanins.
Parfait pour ces cépages : Pomerol, Merlot, Cabernet Sauvignon, Médoc, Merlot, Margaux, Pauillac, Brunello di Montalcino, St. Emilion, ect
L'assemblage Cabernet Sauvignon / Merlot est l'un des couples les plus réussis du monde du vin — adopté bien au-delà de Bordeaux, son terroir d'origine. Napa Valley, Toscane (Super-Tuscans), Chili (Maipo, Colchagua), Coonawarra australien, Stellenbosch sud-africain : chaque région apporte sa propre lecture. Le Cabernet Sauvignon contribue la colonne vertébrale tannique et les arômes de cassis, cèdre et tabac ; le Merlot adoucit le profil avec rondeur, prune mûre, velouté et accessibilité.
Un verre à calice ample, légèrement incurvé au col, est conçu pour cette catégorie de vins structurés. Il aère les tannins, libère les arômes complexes au nez et concentre la finale sur le palais. Convient aussi bien à un assemblage jeune et fruité qu'à une cuvée de garde plus boisée. Servir entre 16 et 18°C, idéalement après un carafage léger pour les vins jeunes ou tanniques.
La collection qui a fait entrer le verre-cépage dans les foyers
Lancée en 1986, la série Vinum de Riedel est la première gamme de verres à vin soufflés à la machine dont chaque forme est optimisée pour un cépage. Un équilibre parfait entre performance œnologique et prix accessible.
L'art autrichien du verre à vin depuis 1756.
Riedel est la maison autrichienne qui a révolutionné l'œnologie moderne en créant le premier verre spécifique au cépage. Chaque forme est conçue pour diriger le vin vers la zone optimale de la langue et libérer le bouquet aromatique propre à chaque style.