Initiez-vous aux six arômes essentiels du café

Le coffret Le Nez du Café Tentation réunit six arômes caractéristiques et un livret pédagogique pour apprendre à mieux sentir, comprendre et apprécier le café.

POURQUOI CHOISIR LE COFFRET LE NEZ DU CAFÉ TENTATION – 6 ARÔMES ?

• Collection de 6 arômes majeurs caractéristiques du café
• Arômes de grande qualité conçus pour être réalistes et durables
• Note épicée représentée par l’arôme de poivre
• Note florale représentée par la fleur de caféier
• Note fruitée représentée par la pomme
• Note animale représentée par le beurre
• Notes grillées représentées par le caramel et la noisette grillée
• Aide à développer la mémoire olfactive
• Facilite l’identification des arômes pendant la dégustation
• Permet d’enrichir son vocabulaire sensoriel
• Livret pédagogique faisant le lien entre chaque arôme et le café
• Introduction à l’olfaction et aux principales familles aromatiques
• Présente le travail du planteur et du torréfacteur
• Aborde les éléments essentiels d’une bonne préparation du café
• Convient à l’apprentissage individuel ou aux activités de groupe
• Format compact de 14 x 10 x 3 cm
• Poids léger d’environ 215 g
• Idée-cadeau originale à accompagner d’un café de spécialité
• Fabriqué en France par les Éditions Jean Lenoir
• Arômes garantis pendant 5 ans
• Le coffret peut se conserver une dizaine d’années dans de bonnes conditions
• Les flacons doivent être conservés debout, à l’abri de la lumière et de la chaleur

Faites vos premiers pas dans l’analyse sensorielle avec le coffret Le Nez du Café Tentation – 6 arômes. Cette collection compacte réunit le poivre, la fleur de caféier, la pomme, le beurre, le caramel et la noisette grillée afin d’illustrer six grandes expressions aromatiques présentes dans les cafés du monde. Le livret pédagogique explique les familles olfactives, les caractéristiques de chaque arôme ainsi que le savoir-faire du planteur, du torréfacteur et de la préparation. Fabriqué en France, ce coffret d’initiation constitue un outil accessible pour les amateurs souhaitant mieux comprendre leur café et une idée-cadeau originale à offrir avec un café de spécialité.