Explorez les 54 arômes emblématiques du whisky

Le Nez du Whisky 54 arômes propose un voyage olfactif au cœur des whiskies d'Écosse et du monde pour développer votre mémoire sensorielle, enrichir votre vocabulaire et mieux comprendre chaque étape de leur élaboration.

POURQUOI CHOISIR LE COFFRET LE NEZ DU WHISKY 54 ARÔMES ?

• 54 arômes emblématiques illustrant la richesse olfactive des whiskies du monde
• 7 notes florales : bourgeon de cassis, géranium, miel, rose, feuille de tabac, foin et herbe verte
• 12 notes fruitées : ananas, cerise, pêche, poire, pomme, citron, mandarine, orange, pamplemousse, figue sèche, noix et pruneau
• 20 notes boisées : chêne, résineux, sherry, amande grillée, noisette grillée, noix de coco, caramel, chocolat, crème anglaise, vanille, anis, cannelle, gingembre, herbes aromatiques, menthe, noix de muscade, piment de la Jamaïque, poivre noir, réglisse et terreux
• 7 notes diverses : biscuit, café, pain grillé, malt, beurre, cuir et viande grillée
• 8 notes phénoliques : fumée, tourbe, algue, coquillage, médicinal, caoutchouc, goudron et soufre
• Arômes de haute qualité, réalistes et durables
• Roue aromatique permettant de visualiser et de mémoriser les différentes familles d'arômes
• Livre pédagogique et richement illustré de 144 pages
• Exploration des arômes développés pendant le maltage, la fermentation et la distillation
• Présentation de l'influence du vieillissement en fût et de l'eau sur le profil aromatique
• Voyage dans l'histoire et la diversité des whiskies d'Écosse et du monde
• Douze souvenirs de dégustation retraçant un siècle d'histoire du single malt
• Textes de Charles MacLean, écrivain écossais reconnu dans l'univers du whisky
• Présentation par Martine Nouet de l'art des accords entre les mets et le whisky
• Permet de développer la mémoire olfactive et de préciser le vocabulaire de dégustation
• Convient aux amateurs, aux collectionneurs, aux professionnels et aux formations spécialisées
• Coffret habillé d'un noir profond délicatement grainé avec sérigraphie blanche
• Dimensions du coffret : 31,5 x 21 x 8 cm
• Poids du coffret : 3,7 kg
• Arômes garantis pendant 5 ans et pouvant se conserver jusqu'à environ 10 ans dans de bonnes conditions
• Flacons à conserver debout, à l'abri de la lumière et de la chaleur
• Conçu, fabriqué et assemblé à la main en France par les Éditions Jean Lenoir

Approfondissez votre connaissance du whisky avec le coffret Le Nez du Whisky 54 arômes, une référence olfactive créée pour explorer la remarquable diversité des whiskies d'Écosse et du monde. Sa collection couvre les grandes familles florales, fruitées, boisées, phénoliques et gourmandes, depuis le miel, la pomme et le chêne jusqu'au malt, à la tourbe, à la fumée et aux notes maritimes. Accompagné d'une roue des arômes du whisky et d'un livre illustré de 144 pages, ce coffret explique comment le maltage, la fermentation, la distillation et le vieillissement façonnent chaque profil aromatique. Complet et immersif, ce coffret d'arômes du whisky constitue un outil incontournable pour entraîner son nez, affiner ses analyses et enrichir chaque dégustation.