Un amer doux et chaud aux saveurs de poire, de vanille et de gingembre.
Pensez au gin tonic et au Bee's Knees.
Cet amer rafraîchira votre boisson, très citronné avec des notes de verveine et de fenouil. Il complètera votre Old Fashioned.
Idéal pour les spiritueux clairs et foncés.
Une pointe d'amertume acidulée, très citronnée, avec une finale poivrée. Ajoute un bon zeste à une Margarita. Aussi fantastique dans un rye and ginger.
Goût de citron frais avec des notes de coriandre et de cardamome. Parfait pour un martini, ou même un Whisky Sour.
Un amer fruité aux arômes dominants de canneberge et d'anis.
Idéal pour le cidre ou le vin chaud ou pour ajouter dans un Manhattan.
Jusqu’à présent aucun verre au monde ne pouvait tourner sur lui-même. Le verre SHTOX est une révolution dans le monde de la verrerie, un simple mouvement de la main suffit à le faire pivoter sur lui-même.
Jusqu’à présent aucun verre au monde ne pouvait tourner sur lui-même. Le verre SHTOX est une révolution dans le monde de la verrerie, un simple mouvement de la main suffit à le faire pivoter sur lui-même.
Ce livre a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Narration culinaire aux Lauréats des saveurs du Canada 2022.
Au cours des dix dernières années, un nombre impressionnant de micro-distilleries ont vu le jour au Québec. Devant l’immense sélection de gins et de liqueurs de gin qui nous est offerte, il n’est pas toujours facile de faire un choix qui correspond parfaitement à nos goûts. Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son équipe vous proposent cet ouvrage pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois parmi ceux disponibles sur les tablettes et en distilleries.
Version française seulement
LA RÉFÉRENCE DE JEAN LENOIR POUR DÉVELOPPER L'ODORAT.
Fabriqué en France, le Nez du Bourbon est l'outil parfait pour l'entraînement de votre mémoire olfactive. Il est à votre portée. sortez-le, installez-vous, humez...
Parfait pour tout cocktail nécessitant une solution simple. Fabriqué à partir de gomme arabique biologique provenant de l'acacia. Ajoute une sensation soyeuse en bouche aux cocktails.
Fabriqué à partir de framboises canadiennes robustes, ce sirop produit une saveur et un arôme électrisants et ne perd pas sa couleur vibrante dans les cocktails.
Découvrez des saveurs de nectar acidulé et de fruits maracuya de Colombie. Cette excellente concentration ne perdra pas sa couleur vibrante dans les cocktails.
Préparer un cocktail n'a jamais été aussi facile! Voici un délicieux prémélange pour margarita fait avec de la lime fraiche et des ingrédients de qualité ! Il suffit d'ajouter l'alcool et le sirop dans votre verre, de remuer, d'ajouter du soda et le tour est joué.
Le sirop de mangue Prosyro est un sirop équilibré, sucré et acidulé, à la texture riche et plus proche d'une purée de mangue. Tropical, vif et vibrant, il se marie le mieux avec le rhum, la tequila, la vodka et le gin, et peut constituer un merveilleux contraste avec des notes d'épices chaudes ou des piments frais épicés et végétaux.
Le sirop de lime est le moyen idéal d'ajouter une explosion de saveur d'agrumes à n'importe quelle boisson ou plat. Avec ce sirop, il n'est plus nécessaire de couper et de presser les limes pour obtenir cette saveur fraîche et piquante.
Le sirop de lavande Prosyro apportera les notes florales dont vous avez besoin sans arrière-goût de savon. Des notes florales simples et nettes et des arômes subtils d'agrumes complètent ce sirop polyvalent. Fantastique avec le gin, la vodka, la tequila et dans les sours, les fizz et les flips.
Ce sirop d'agrumes parfumé a la saveur de l'orange acide et du citron vert sucré. Le kalamansi est un fruit hybride d'agrumes originaire des Philippines.
Le sirop de pamplemousse Prosyro met en valeur la douceur, l'acidité et l'amertume de cet agrume. Il se marie bien avec la plupart des spiritueux, mais particulièrement bien avec la vodka, le gin, la tequila et le mezcal. Essayez-le dans une margarita classique !
La chaleur ira de votre nez à vos orteils ! Ce sirop est plein de saveur et double le coup de fouet classique du gingembre épicé que nous aimons tant ! Essayez-le dans un cocktail ou mélangé à de l'eau gazeuse pour remplacer la bière de gingembre.
Un sirop Tiki classique oublié des années 1950. Les fruits de la passion, la framboise, la mangue, le pamplemousse, la fraise, la grenade et l'hibiscus sont de la partie ! Il se marie très bien avec le rhum et est parfait pour préparer un cocktail Hurricane. Fassionola est une véritable bombe de saveurs fruitées!
Ce sirop épicé au gingembre et au citron vert vous transportera instantanément sur une plage des Caraïbes. Piquant, audacieux, il se marie parfaitement avec le rhum ou d'autres alcools foncés.
Pour un Bloody Caesar ou un Bloody Mary infaillible à chaque fois ! Il suffit de l'ajouter à votre jus de tomate ou à votre mélange César pour obtenir le mélange d'épices parfait. Il s'agit également d'une excellente marinade!