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Un verre, une infinité de possibilités
Le verre Zalto Balance est le compagnon idéal pour explorer la diversité des vins. Sa forme unique révèle la complexité des vins les plus structurés, tout en préservant leur finesse.
Une véritable tradition Autrichienne,
VIN BLANC
Pour les vins blancs et rosés élégants et classiquement fruités, ainsi que pour les vins rouges moyennement corsés et non cuits, ce verre met l'accent sur le fruit, la minéralité et la fraîcheur.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Riesling Kabinett, Sauvignon Blanc, Muskateller, vins nobles de vendange tardive avec sucre résiduel et Champagne de producteurs, ainsi que Sekt, Sake, Sherry et bières légères, ce verre convient également aux vins blancs et rouges jeunes et délicieusement fruités.
Une véritable tradition Autrichienne,
BOURGOGNE
Ce verre intègre l'acidité au fruit en rehaussant à la fois le bouquet et les composantes sucrées du vin. Il a été conçu pour les vins rouges et blancs élégamment structurés, avec un arôme substantiel et une belle longueur.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Pinot Noir, Blaufränkisch, Syrah et Nebbiolo (Barolo ou Barbaresco) ainsi que Chardonnay, Chenin Blanc, Grüner Veltliner et Sauvignon Blanc concentrés.
Une véritable tradition Autrichienne,
BORDEAUX
Conçu pour les vins rouges corsés avec beaucoup de caractère, des tanins puissants et un extrait élevé, ainsi que pour les vins blancs expressifs avec une structure phénolique, ce verre équilibre la puissance, la densité, l'extrait et les tanins.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Bordeaux, Rioja, Sangiovese (Brunello), Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Blaufränkisch et Zweigelt élevé en barrique, ainsi que pour le Chardonnay et le vin d'orange.
Une véritable tradition Autrichienne,
UNIVERSEL
Pour les vins expressifs, de corps moyen à plein, avec une minéralité fine et des arômes subtils, ce verre met l'accent sur la complexité et le raffinement.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque verre Zalto.
Malgré leur poids plume les verres Zalto ont tous les attributs d'un verre moderne et sont prévus pour passer au lave-vaisselle.
Recommandé : Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay aux arêtes minérales, Chianti et vins mousseux complexes.
Doté d'une coupe traditionnelle irlandaise, la collection Markham soulève la barre avec ce décalque et une paire de sets Double Old Fashion. Buvez votre boisson de choix avec style.
Le motif Brady comporte un bol inférieur coupé en diagonale, des coupes verticales croisées et une tige sculptée créant un classique moderne populaire auprès des consommateurs d'aujourd'hui. Cet ensemble est sans plomb.
Les bouchons à vin sous vide sont conçus pour être utilisés en combinaison avec nos économiseurs de vin. Le système Wine Saver est utilisé pour refermer une bouteille de vin ouverte en extrayant l’oxygène de la bouteille, créant ainsi un vide pour conserver votre vin plus longtemps. Le vide peut facilement être libéré, ce qui signifie que vous pouvez déguster un verre de vin quand vous le souhaitez. Nos bouchons peuvent également être utilisés pour sceller temporairement vos bouteilles de vin lors de fêtes ou de dîners en utilisant simplement les bouchons hermétiques sans créer d’aspirateur.
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- Rose, bleu et violet
- Utilisation en combinaison avec le Wine Saver
- Étanchéité à l’air des bouteilles de vin
- Le vide ralentit le processus d’oxydation
- Bouchon réutilisable
- Ne pas pour les vins mousseux
- Fabriqué aux Pays-Bas
Bouchons pour pompe à vin Concerto
Ensemble de 2 bouchons
La surface de coulée est conçue pour empêcher le gouttage et renvoyer tout excès de vin dans la bouteille. Le matériau transparent à haute brillance donne à ce bouchon verseur une apparence en cristal. Apparence élégante. Convient à la plupart des bouteilles de vin.
Une véritable tradition Autrichienne,
CRACHOIR Nº50
Pour les dégustations, comme récipient personnel ou de petite table à grande table grâce à ses deux formats. Légèrement transparent, mais délibérément opaque pour servir de pare-vue.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque crachoir Zalto.
Une véritable tradition Autrichienne,
CRACHOIR Nº250
Pour les dégustations, comme récipient personnel ou de petite table à grande table grâce à ses deux formats. Légèrement transparent, mais délibérément opaque pour servir de pare-vue.
Fabriqués par d’authentiques souffleurs de verre les plus qualifiés d’Autriche, leurs expertises se reflètent dans la finesse de chaque crachoir Zalto.
Récolté à partir d'un mélange spécifique de cultiveurs Arabica originaux et hybrides, l'amer au café Arabica est intensément aromatique, légèrement sucré et fumé, avec un soupçon de baies sauvages et d'agrumes. Les grains de café sont un mélange de Bourbon et d'autres variétés, achetés dans le cadre du commerce équitable et torréfiés par East Van Roasters en Colombie-Britannique.
Baies tanniques et acidulées avec des notes chaudes de thé noir et de cannelle. Notes de cardamome verte, de réglisse, de piment de la Jamaïque, de clous de girofle et d'écorces d'agrumes fraîches. Les canneberges sont cultivées par des agriculteurs de la Colombie-Britannique.
Les amers Cascade Céleri sont savoureux et floraux et expriment les herbes vertes de l'été ; des notes de céleri, d'aneth et de carvi, le caractère floral du houblon et de la camomille et le pouvoir amer de l'angélique et du pissenlit.
L'Amer Aromatique Pêche Pavie a une notes de piments séchés et grillés, de poivre noir et vert, d'amande et de pêche. Notes de dégustation : piments forts séchés et grillés, poivre noir et vert, amande et pêche. Nos pêches clingstone sont fièrement cultivées et récoltées en Colombie-Britannique.
Le zeste de pamplemousse frais, vif et vibrant, rencontre le houblon frais de Lillooet, floral, herbacé et amer, les doux grains de poivre d'Asie du Sud et le quinquina amer. Les fleurs de houblon sont cultivées et récoltées en Colombie-Britannique.
Inspiré et nommé d'après le quartier vibrant, historique et diversité de Toronto, ce mélange d'amers aromatiques classiques et secs et de saveurs intenses d'herbes, d'épices à forte teneur en résine, d'agrumes et de racines constitue un ajout incroyablement polyvalent à la famille Bittered Sling et offre une touche unique aux cocktails classiques et à la mixologie innovante. Il s'agit d'un amer classique qui devrait figurer sur le bar de tout barman ! Utilisez-le généreusement pour tous les cocktails nécessitant des "amers aromatiques".
Nos amers Lemon Marrakech vous emmènent dans un puissant voyage gustatif à travers la médina fumée et sucrée de Marrakech, au Maroc. Un zeste de citron éclatant, des notes de noix et de fleurs de graines de coriandre, de la cannelle et du cumin ardents, la fraîcheur de la menthe, du fenouil et du poivre noir.
Récoltées aux confins des plantations malgaches et torréfiées chez East Van Roasters à Vancouver, les fèves de cacao de Madagascar, d'une richesse intense, occupent une place centrale dans ces amers au chocolat secs et aromatiques. Ils évoquent des notes de cacao noir avec du chêne et un palais épicé mûr, ainsi que des notes persistantes de cigare roulé humide.
L'une des créations originales de la gamme Bittered Sling, Moondog Latin est l'une des expressions quintessentielles du portefeuille. Intrinsèquement fumé, latin, savoureux et épicé, Moondog Latin rehausse n'importe quel spiritueux vieilli en chêne. Avec des notes de piments aromatiques séchés, de feuilles de lime, d'origan sauvage et de poivre noir fumé - une sensation latine. C'est une brillante expression de l'Amérique latine et du sud des États-Unis.
L'Amer aromatique Orange et Genièvre a une touche d'écorces d'orange fraîches, de genièvre herbacé et de cardamome vert vif, avec le pouvoir amer du curcuma frais et brillant et de l'écorce de quinquina. Ce bitter élégant résiste facilement aux spiritueux vieillis en chêne et a une présence puissante dans les cocktails plus légers.
Mélange ayurvédique d'écorces et de racines, avec un palais intrinsèquement "chaud" d'épices chaudes, l'amer Plum & Root beer est l'un de nos meilleurs vendeurs. Il fait ressortir les notes sucrées et salées des ingrédients avec lesquels il est associé. Même l'exécution simple d'un Old Fashioned, d'un Mai Tai ou d'un Tom Collins bénéficie de cet amer aromatique. Une touche de pruneau complète le palais et contribue à donner à l'amer sa richesse équilibrée. Les prunes sont fièrement cultivées et récoltées en Colombie-Britannique.
Nous avons conçu ces amers en pensant au cocktail Sazerac. L'amer Suius Cherry est une combinaison unique d'herbes, d'épices, de racines et d'écorces, légèrement sucrée pour l'équilibrer avec des cerises lapin gorgées de soleil de la vallée du sud de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. La gentiane et le chêne américain, complétés par des plantes de la famille de l'anis, des thés et du carvi, font de cette expression un ingrédient canadien par excellence pour les cocktails classiques nécessitant un amer aromatique de style méridional.